Cerca alloggi e aggiungili alla wishlist
Richiesta
multipla

I Vincisgrassi

Domenica non è domenica nel Conero senza i vincisgrassi

Un tipico piatto domenicale e dei giorni di festa in tutte le famiglie marchigiane sono i Vincisgrassi. Una variante delle classiche lasagne che deve il suo nome al generale Windisch Graet che nel 1799 era di stanza ad Ancona, a lui il suo cuoco dedicò questo piatto ricco e calorico fatto con tutto il meglio dei prodotti locali.

Ogni zona delle Marche ha la sua variante, la ricetta di base comunque prevede pasta fresca all’uovo, ragù, formaggio e besciamella. L’ideale accompagnamento a questa prelibatezza è un vino rosso corposo delle colline marchigiane.



    Siamo con te,
    durante il tuo viaggio

    Scarica la nostra guida
    in formato PDF
    guida ufficiale 2023 scarica l'app della riviera del coneroscarica l'app della riviera del conero

    Restiamo connessi

    Web Marketing e Siti Internet Omnigraf - Web Marketing e Siti Internet
    Cerca

    Cosa stai cercando?

    Nessuna connessione internet