Scroccafusi: prodotti tipici di Camerano
Specialità marchigiana del periodo pasquale
Tra i prodotti tipici del periodo pasquale, troviamo gli “scroccafusi lessi”, fatti a mano con un impasto semplice a base di uova, farina, zucchero e semi di anice. L’impasto viene prima lessato e poi passato al forno.
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